美食節(jié)開幕

　　中國甘肅網(wǎng)７月２９日訊（本網(wǎng)記者　宋芳科　程健　文／圖）２９日下午，第四屆絲綢之路（敦煌）國際文化博覽會和第九屆敦煌行·絲綢之路國際旅游節(jié)暨民族特色美食節(jié)，在九色甘南、大美羚城如期舉行。節(jié)會上，８６家餐飲企業(yè)和４２家名優(yōu)特產(chǎn)企業(yè)聯(lián)袂獻上一桌桌賦予民俗與文化精髓且精致烹飪的珍饈佳肴。

精致的美食展示

　　據(jù)悉，本屆美食節(jié)以”弘揚絲路文化、品味特色美食”為主題，節(jié)會以美食為載體、以民俗為紐帶，通過交流互鑒、傳承互動、品質(zhì)共享，致力打造學(xué)習(xí)交流的平臺，搭建文化互動的高地，開拓文明提升的通道，展示脫貧攻堅和民族地區(qū)經(jīng)濟社會發(fā)展的豐碩成果。８６家餐飲企業(yè)中，來自“三區(qū)三州”的企業(yè)有１５家，來自天津市的企業(yè)２家，來自甘肅省１３個市州的企業(yè)４５家。４２家名優(yōu)特產(chǎn)企業(yè)中，甘肅省內(nèi)１３個市州的企業(yè)有１２家，甘南州七縣一市的企業(yè)有２９家。

地方特色展示

農(nóng)家小吃展示

　　期間，將舉辦民族特色名宴名菜展示、民優(yōu)風(fēng)味小吃展示展銷、甘南名優(yōu)特產(chǎn)展示、民族文化展演等一系列精彩紛呈的美食文化活動。來自不同地域不同民族不同流派的廚藝、美食將集體亮相，打擂比武，奉獻技藝，切磋交流，通過色香味形多元素的融合薈萃，在藏鄉(xiāng)圣地、安多明珠演繹一場酣暢淋漓的美食邂逅，凝結(jié)一份真摯美麗的民族情緣，成就一段溫馨傳奇的文化故事。

國外友人品嘗特色小吃

　　饕餮盛宴、魅力餐飲，此次美食節(jié)定將引發(fā)一場民俗與文化、文化與文明的交融與升華，必將成為游覽者、體驗者、美食者、參與者眼中的風(fēng)景、舌尖上的享受、身邊的鄉(xiāng)愁和記憶中的美麗。

美食城內(nèi)“食客”絡(luò)繹不絕